FUJIFILM GX680II Professionalは中判一眼レフカメラです。
| メーカー | FUJIFILM |
| 機種名 | FUJIFILM GX680II Professional |
| カメラ種別 | 6×8cm判電子制御レンズシャッター式一眼レフカメラ |
| フィルム形式 | 120 / 220 / Polaroid pack film（専用交換式フィルムバック） |
| 画面サイズ | 56×76mm（6×8）。専用6×7バック使用時は6×7判 |
| 撮影枚数 | 6×8：120＝9枚、220＝18枚。専用6×7 120バック：10枚 |
| マウント | GX680専用レンズボード交換式マウント |
| レンズ | EBC FUJINON GX 135mm F5.6（標準、交換式） |
| 対応レンズ | FUJINON GX系交換レンズ（レンズボード一体型） |
| フォーカス | MF（マニュアルフォーカス） |
| 最短撮影距離 | － |
| シャッター | 交換レンズ内蔵 Seiko #1 電子制御レンズシャッター |
| シャッター速度範囲 | B、8秒～1/400秒 |
| 露出方式 | マニュアル／AE Finder FL装着時：絞り優先AE・AEL |
| 測光方式 | 本体常用光露出計非搭載。AE Finder FL装着時はTTL測光 |
| 露出補正 | － |
| フィルム感度 | ISO 25～1600（フィルムバック側、1/3段） |
| ファインダー | 交換式。Waist-Level Finder II、Angle Finder II、AE Finder FL等 |
| ストロボ | X接点、全速同調。ホットシュー／PCシンクロソケット／シンクロテストボタン |
| 巻き上げ方式 | モーター自動巻き上げ、単写／連写、最高約1コマ/秒。最終コマ後自動巻き取り |
| セルフタイマー | － |
| 多重露光 | 対応 |
| ミラーアップ | 対応 |
| 使用電池 | 専用7.2V Ni-Cdバッテリーパック × 1／専用AC/DC電源対応 |
| サイズ | 187×278×207mm（135mm標準レンズ・120バック・バッテリーパック装着時） |
| 重量 | 約4.1kg（同条件。資料によって約4,256g表記あり） |
| 発売時期 | － |
| 備考 | ライズ15mm、フォール13mm、シフト左右15mm、チルト上下12°、スイング左右12°。従来記録の「6×6・6×4.5マスク対応」はGX680III系の仕様のため削除。 |